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收录级别

北大核心(2)

期刊名称

黑龙江畜牧兽医(2)

关键词

作者

王维婷 AND 王东亮 AND 柳尧波 AND 胡鹏 AND 汝医 AND 李东阳 AND 王守经(0)

机构

;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学(1)
;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学;(1)
山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学(1)
山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学食品学院(1)

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年份

2018(2)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:王维婷(精确检索)

作者:王东亮(精确检索)

作者:柳尧波(精确检索)

作者:胡鹏(精确检索)

作者:汝医(精确检索)

作者:李东阳(精确检索)

作者:王守经(精确检索)

排序方式：

1预冷方式对宰后驴肉品质的影响

作者：王维婷; 王东亮; 柳尧波; 胡鹏; 汝医; 龚得深; 李东阳; 王守经; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学; ;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学; ;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学;

来源：黑龙江畜牧兽医

年份：2018

2蔗糖不同添加量对调理驴肉卷冷冻贮藏品质的影响

作者：王维婷; 王东亮; 柳尧波; 胡鹏; 汝医; 李东阳; 王守经; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;东阿阿胶股份有限公司;青岛农业大学食品学院

来源：黑龙江畜牧兽医

年份：2018