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作者: 王耀; 曹力; 裴亚峰; 任广跃; 胡骁飞; 古绍彬; 康怀彬;
机构: 河南科技大学食品与生物工程学院/食品加工与安全国家级实验教学示范中心; 河南省农业科学院
来源:农业技术与装备
关键词: 食品质量与安全控制 专业学位 案例教学
年份:2024
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