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作者: 王苗苗; 程江华; 王灼琛; 董万领; 余丽; 闫晓明;
机构: 安徽农业大学茶与食品学院; 安徽省农业科学院农产品加工研究所
来源:农产品加工(学刊)
关键词: 荞麦糊 总黄酮 响应曲面法 提取工艺
年份:2014
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