筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)
  • 江西农业学报(1)

关键词

  • 固定化脂肪酶(1)
  • 大豆油(1)
  • 对虾(1)
  • 对虾制品(1)
  • 栅栏技术(1)
  • 生产工艺(1)
  • 生物柴油(1)
  • 贮藏稳定性(1)

显示更多

作者

  • 王英 AND 周剑忠 AND 黄开红 AND 李莹 AND 单成俊 AND 张丽霞 AND 黄自苏(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(2)

年份

  • 2008(1)
  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王英(精确检索)
作者:周剑忠(精确检索)
作者:黄开红(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:单成俊(精确检索)
作者:张丽霞(精确检索)
作者:黄自苏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1栅栏技术在调味对虾制品中的应用

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 对虾 贮藏稳定性 栅栏技术 对虾制品

年份：2008

2固定化脂肪酶催化大豆油合成生物柴油生产工艺的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 生物柴油 固定化脂肪酶 大豆油 生产工艺

年份：2007

首页上一页1下一页尾页

微信小程序