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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国畜牧兽医(1)

关键词

  • 东方山羊豆(1)
  • 总多酚(1)
  • 总黄酮(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 王诗仪 AND 司玮 AND 汤超华 AND 张军民 AND 张会艳 AND 赵青余 AND 王学敏 AND 马琳 AND 赵金山 AND 秦玉昌(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)
  • 青岛农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 青岛特种食品研究院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王诗仪(精确检索)
作者:司玮(精确检索)
作者:汤超华(精确检索)
作者:张军民(精确检索)
作者:张会艳(精确检索)
作者:赵青余(精确检索)
作者:王学敏(精确检索)
作者:马琳(精确检索)
作者:赵金山(精确检索)
作者:秦玉昌(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1东方山羊豆营养成分测定及提取物抗氧化活性评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国畜牧兽医

关键词： 东方山羊豆 营养成分 总黄酮 总多酚 抗氧化活性

年份：2024

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