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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 冷处理(1)
  • 护色剂(1)
  • 澄清剂(1)
  • 热处理(1)
  • 石榴酒(1)
  • 非生物稳定性(1)

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作者

  • 王超萍 AND 慕茜 AND 蒋锡龙 AND 董兴全 AND 魏彦锋 AND 丁燕(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王超萍(精确检索)
作者:慕茜(精确检索)
作者:蒋锡龙(精确检索)
作者:董兴全(精确检索)
作者:魏彦锋(精确检索)
作者:丁燕(精确检索)
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共1条记录
1石榴酒的非生物稳定性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 石榴酒 非生物稳定性 护色剂 澄清剂 冷处理 热处理

年份：2019

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