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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 加工技术(1)
  • 浓缩苹果汁(1)
  • 研究进展(1)

作者

  • 王轩 AND 毕金峰 AND 刘璇 AND 公丽艳 AND 杨爱金(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王轩(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:刘璇(精确检索)
作者:公丽艳(精确检索)
作者:杨爱金(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高新技术在浓缩苹果汁加工中应用进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 浓缩苹果汁 加工技术 研究进展

年份：2012

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