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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食用菌学报(1)

关键词

  • 三萜含量(1)
  • 感官评定(1)
  • 灵芝孢子粉(1)
  • 苦味(1)

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作者

  • 王金艳 AND 张劲松 AND 杨志空 AND 李明焱 AND 徐靖 AND 唐庆九 AND 李振皓(0)

机构

  • 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心(1)
  • 浙江寿仙谷医药股份有限公司(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王金艳(精确检索)
作者:张劲松(精确检索)
作者:杨志空(精确检索)
作者:李明焱(精确检索)
作者:徐靖(精确检索)
作者:唐庆九(精确检索)
作者:李振皓(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1灵芝孢子粉苦味与三萜含量的相关性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 灵芝孢子粉 苦味 感官评定 三萜含量

年份：2021

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