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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 挥发性物质(1)
  • 提取(1)
  • 检测(1)
  • 研究进展(1)
  • 食醋(1)

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作者

  • 王鑫源 AND 齐继风 AND 赵巍 AND 刘敬科 AND 李朋亮 AND 王向红(0)

机构

  • 河北农业大学食品科技学院(1)
  • 河北省农业区化发展中心(1)
  • 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王鑫源(精确检索)
作者:齐继风(精确检索)
作者:赵巍(精确检索)
作者:刘敬科(精确检索)
作者:李朋亮(精确检索)
作者:王向红(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1食醋挥发性物质研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 食醋 挥发性物质 提取 检测 研究进展

年份：2022

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