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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 务川黑牛(1)
  • 威宁牛(1)
  • 屠宰性能(1)
  • 氨基酸(1)
  • 肉质性能(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 贵州水牛(1)
  • 贵州黄牛(1)

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作者

  • 王鑫 AND 徐龙鑫 AND 杨丽娟 AND 蒋紫薇 AND 莫本田 AND 武俊达 AND 刘镜 AND 张凯凯 AND 周文章 AND 吴玙彤(0)

机构

  • 贵州省畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王鑫(精确检索)
作者:徐龙鑫(精确检索)
作者:杨丽娟(精确检索)
作者:蒋紫薇(精确检索)
作者:莫本田(精确检索)
作者:武俊达(精确检索)
作者:刘镜(精确检索)
作者:张凯凯(精确检索)
作者:周文章(精确检索)
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共1条记录
1贵州水牛和贵州黄牛的屠宰性能与肉品质评价

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 贵州水牛 贵州黄牛 务川黑牛 威宁牛 屠宰性能 肉质性能 脂肪酸 氨基酸

年份：2025

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