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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 低温贮藏(1)
  • 呼吸强度(1)
  • 荔枝(1)
  • 褐变指数(1)

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作者

  • 王银红 AND 张珮 AND 江靖 AND 李高阳 AND 朱向荣(0)

机构

  • 湖南大学研究生院隆平分院湖南省农业科学院农产品加工研究所果蔬贮藏加工及质量安全湖南省重点实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王银红(精确检索)
作者:张珮(精确检索)
作者:江靖(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
作者:朱向荣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1四个荔枝品种采后低温贮藏品质指标差异分析及评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 荔枝 低温贮藏 主成分分析 褐变指数 呼吸强度

年份：2019

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