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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 儿茶素提取物(1)
  • 发酵时间(1)
  • 发酵温度(1)
  • 红茶加工(1)
  • 茶黄素(1)

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作者

  • 王雨鑫 AND 刘学声 AND 刘建军 AND 周富裕 AND 马友力 AND 邓燕莉(0)

机构

  • 湖南省茶业集团股份有限公司(1)
  • 贵州大学茶学院(1)
  • 贵州省农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王雨鑫(精确检索)
作者:刘学声(精确检索)
作者:刘建军(精确检索)
作者:周富裕(精确检索)
作者:马友力(精确检索)
作者:邓燕莉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1添加外源儿茶素制备高茶黄素红茶的工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 茶黄素 儿茶素提取物 发酵温度 发酵时间 红茶加工

年份：2020

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