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资源类型: 中文期刊

作者:王雨阳(精确检索)

作者:杨焱(精确检索)

作者:吴迪(精确检索)

作者:李文(精确检索)

作者:陈万超(精确检索)

作者:张忠(精确检索)

排序方式：

作者：王雨阳; 李正鹏; 陈万超; 张忠; 刘朋; 吴迪; 李文; 杨焱; 北大核心 CSCD

机构：上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发中心

来源：食用菌学报

关键词：瓦尼桑黄木屑活性成分抗氧化活性肿瘤细胞抑制率

年份：2023

作者：张忠; 吴迪; 王雨阳; 杨焱; 冯杰; 李文; 陈万超; 张劲松; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心

来源：菌物学报

关键词：猴头菌麦角甾醇液体发酵工艺响应面分析抗氧化活性

年份：2021

作者：王雨阳; 杨焱; 吴迪; 李文; 陈万超; 张忠;

机构：农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业科学院食用菌研究所

来源：安徽农业科学

关键词：药食两用胃黏膜损伤幽门螺旋杆菌抑菌抗炎

年份：2023