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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 海带(1)
  • 碘(1)
  • 营养成分(1)
  • 食用状态(1)

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作者

  • 王雨馨 AND 郭莹莹 AND 李娜 AND 王联珠 AND 许加超(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王雨馨(精确检索)
作者:郭莹莹(精确检索)
作者:李娜(精确检索)
作者:王联珠(精确检索)
作者:许加超(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1加工方式对海带营养品质的影响

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 海带 营养成分 碘 食用状态

年份：2020

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