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北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室(1)

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资源类型: 中文期刊

作者:王顺玉(精确检索)

作者:黄小凤(精确检索)

作者:刘瑶(精确检索)

作者:史君彦(精确检索)

作者:高丽朴(精确检索)

作者:王清(精确检索)

排序方式：

作者：王顺玉; 黄小凤; 刘瑶; 史君彦; 高丽朴; 王清; 北大核心 CSCD

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：冰预冷冷水预冷西兰花货架期贮藏品质

年份：2020