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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带农业科学(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 化学成分(1)
  • 响应面实验(1)
  • 工艺优化(1)
  • 真空冷冻干燥(1)
  • 综合评价(1)
  • 菠萝蜜(1)
  • 菠萝蜜果粉(1)
  • 营养指标(1)
  • 隶属函数(1)

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作者

  • 王颖倩 AND 张伟 AND 朱科学 AND 谭乐和 AND 张彦军 AND 吴刚(0)

机构

  • ;黑龙江八一农垦大学工程学院;中国热带农业科学院香料饮料研究所;黑龙江八一农垦大学电气与信息学院(1)
  • ;黑龙江八一农垦大学工程学院;中国热带农业科学院香料饮料研究所;黑龙江八一农垦大学电气与信息学院;(1)
  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 黑龙江八一农垦大学工程学院(1)
  • 黑龙江八一农垦大学工程学院;中国热带农业科学院香料饮料研究所;黑龙江八一农垦大学电气与信息学院(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王颖倩(精确检索)
作者:张伟(精确检索)
作者:朱科学(精确检索)
作者:谭乐和(精确检索)
作者:张彦军(精确检索)
作者:吴刚(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1响应面优化菠萝蜜果粉真空冷冻干燥工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 菠萝蜜果粉 真空冷冻干燥 响应面实验 工艺优化

年份：2018

2不同品系菠萝蜜化学成分比较与营养综合评价

作者：

机构：

来源：热带农业科学

关键词： 菠萝蜜 化学成分 隶属函数 营养指标 综合评价

年份：2017

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