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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 性质(1)
  • 淀粉糊(1)
  • 添加剂(1)
  • 糜子(1)

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作者

  • 王颖 AND 晁桂梅 AND 杨秋歌 AND 高金锋 AND 高小丽 AND 王鹏科 AND 屈洋 AND 冯佰利(0)

机构

  • 西北农林科技大学农学院旱区作物逆境生物学国家重点实验室(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王颖(精确检索)
作者:晁桂梅(精确检索)
作者:杨秋歌(精确检索)
作者:高金锋(精确检索)
作者:高小丽(精确检索)
作者:王鹏科(精确检索)
作者:屈洋(精确检索)
作者:冯佰利(精确检索)
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共1条记录
1添加剂对糜子淀粉糊性质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 糜子 添加剂 淀粉糊 性质

年份：2012

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