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期刊名称

关键词

  • 可食涂膜(1)
  • 品质(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 桃胶(1)
  • 苏翠1号梨(1)

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作者

  • 王 佳艺 AND 李 鹏霞 AND 周 倩 AND 黄 雯 AND 张 映曈 AND 凌 军 AND 周 宏胜(0)

机构

  • 南京市蔬菜科学研究所(1)
  • 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)
  • 沈阳农业大学食品学院/江苏省农业科学院农业设施与装备研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室(1)
  • 沈阳农业大学食品学院/江苏省农业科学院农业设施与装备研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室/江苏大学食品与生物工程学院(1)

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年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王 佳艺(精确检索)
作者:李 鹏霞(精确检索)
作者:周 倩(精确检索)
作者:黄 雯(精确检索)
作者:张 映曈(精确检索)
作者:凌 军(精确检索)
作者:周 宏胜(精确检索)
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共1条记录
1可食性桃胶涂膜处理对苏翠1号梨货架期品质的影响

作者：

机构：

关键词： 桃胶 可食涂膜 苏翠1号梨 品质 抗氧化能力

年份：2025

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