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作者: 田志芳; 田向东; 周柏玲; 王海平; 孟婷婷; 北大核心 CSCD
机构: 山西省农业科学院农产品加工研究所; 山西金绿禾燕麦研究所
来源:中国粮油学报
关键词: 燕麦全粉 微波 挤压膨化 微细粉碎
年份:2011
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