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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 加工(1)
  • 应用效果(1)
  • 燕麦纤维(1)
  • 食品基料(1)

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作者

  • 田志芳 AND 马晓凤 AND 刘森 AND 陕方 AND 粟红瑜 AND 许光映(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品综合利用研究所(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田志芳(精确检索)
作者:马晓凤(精确检索)
作者:刘森(精确检索)
作者:陕方(精确检索)
作者:粟红瑜(精确检索)
作者:许光映(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1燕麦膳食纤维食品基料加工技术及应用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 燕麦纤维 食品基料 加工 应用效果

年份：2004

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