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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 挥发性化合物(1)
  • 气相色谱-质谱法(1)
  • 硒强化(1)
  • 稻米(1)

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作者

  • 田旭宏 AND 邱天赐 AND 郑兴飞 AND 徐德泽 AND 丛欣 AND 吴慕慈 AND 程水源 AND 熊银(0)

机构

  • 农业农村部作物分子育种重点实验室粮食作物种质创新与遗传改良湖北省重点实验室湖北省农业科学院粮食作物研究所(1)
  • 国家富硒农产品加工技术研发专业中心武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院(1)
  • 恩施德源健康科技发展有限公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田旭宏(精确检索)
作者:邱天赐(精确检索)
作者:郑兴飞(精确检索)
作者:徐德泽(精确检索)
作者:丛欣(精确检索)
作者:吴慕慈(精确检索)
作者:程水源(精确检索)
作者:熊银(精确检索)
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  • 相关度
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共1条记录
1外源硒强化对稻米挥发性化合物的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 气相色谱-质谱法 硒强化 稻米 挥发性化合物

年份：2024

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