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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 低氧高二氧化碳(1)
  • 品质(1)
  • 贮藏(1)
  • 马铃薯(1)

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作者

  • 田甲春 AND 田世龙 AND 李守强 AND 葛霞 AND 李梅 AND 程建新 AND 张辉元(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田甲春(精确检索)
作者:田世龙(精确检索)
作者:李守强(精确检索)
作者:葛霞(精确检索)
作者:李梅(精确检索)
作者:程建新(精确检索)
作者:张辉元(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1低氧高二氧化碳贮藏环境对马铃薯品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 马铃薯 低氧高二氧化碳 贮藏 品质

年份：2020

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