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作者: 田翔; 薄涛; 康瑜; 刘超; 乔治军; 北大核心 CSCD
机构: 山西农业大学农业基因资源研究中心; 山西大学生物技术研究所山西大学杏花村学院化学生物学与分子工程教育部重点实验室; 山西农业大学山西功能食品研究院; 农业部黄土高原作物基因与种质创制重点实验室杂粮种质资源发掘与遗传改良山西省重点实验室
来源:中国粮油学报
关键词: 小米 气相色谱质谱联用仪 非靶标代谢组学 代谢指纹
年份:2022
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