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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 沙米;代餐粉;d-最优混料设计;蛋白质;营养评价(1)

作者

  • 田莉 AND 赵宇慧 AND 张丽 AND 宋玉霞(0)

机构

  • 宁夏农林科学院农业生物技术研究中心(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田莉(精确检索)
作者:赵宇慧(精确检索)
作者:张丽(精确检索)
作者:宋玉霞(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1沙米复配代餐粉的配方优化与蛋白质营养评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 沙米;代餐粉;D-最优混料设计;蛋白质;营养评价

年份：2022

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