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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代生物医学进展(1)
  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • l-肉碱(1)
  • 乙酰-l-肉碱(1)
  • 应用(1)
  • 比色法(1)
  • 生理功能(1)
  • 研究进展(1)
  • 酯化(1)
  • 酰基-l-肉碱(1)

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作者

  • 田金强 AND 王强 AND 周素梅(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(2)
  • 江南大学食品学院食品科学与技术国家重点试验室(1)

年份

  • 2008(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田金强(精确检索)
作者:王强(精确检索)
作者:周素梅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1L-肉碱的生理功能及其应用研究进展

作者：

机构：

来源：现代生物医学进展

关键词： L-肉碱 生理功能 应用 研究进展

年份：2008

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2比色法测定L-肉碱酯化体系中的酰基肉碱

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 酰基-L-肉碱 乙酰-L-肉碱 比色法 酯化

年份：2008

  附件下载

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