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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 制冷学报(1)

关键词

  • 保鲜装置(1)
  • 大白菜(1)
  • 失水率(1)
  • 真空预冷与贮藏(1)

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作者

  • 申江 AND 张川 AND 刘升 AND 丁峰(0)

机构

  • 天津商业大学天津市制冷技术重点实验室;北京市农林科学院蔬菜研究中心国家蔬菜工程技术研究中心(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:申江(精确检索)
作者:张川(精确检索)
作者:刘升(精确检索)
作者:丁峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1多功能果蔬保鲜装置的研制及大白菜真空预冷实验

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：制冷学报

关键词： 保鲜装置 真空预冷与贮藏 大白菜 失水率

年份：2017

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