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作者: 申瑞玲; 陈明; 任贵兴; 北大核心 CSCD
机构: 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 中国农业科学院作物研究所
来源:中国粮油学报
关键词: 高粱淀粉 提取 特性 消化性
年份:2012
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