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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 微酸性电解水(1)
  • 草原白蘑(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 鲜切(1)

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作者

  • 白乌日力嘎 AND 王东清 AND 闫小杰 AND 刘秀丽 AND 乔健敏 AND 张园园 AND 李星云 AND 王莉梅(0)

机构

  • 内蒙古自治区农牧业科学院农畜产品加工研究所(1)
  • 呼和浩特市绿林源农业科技开发有限公司(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:白乌日力嘎(精确检索)
作者:王东清(精确检索)
作者:闫小杰(精确检索)
作者:刘秀丽(精确检索)
作者:乔健敏(精确检索)
作者:张园园(精确检索)
作者:李星云(精确检索)
作者:王莉梅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1微酸性电解水对鲜切草原白蘑保鲜效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 草原白蘑 微酸性电解水 鲜切 贮藏品质

年份：2025

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