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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 偏最小二乘回归分析(1)
  • 化学成分(1)
  • 品质特性(1)
  • 普洱熟茶(1)

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作者

  • 白晓丽 AND 张建勇 AND 江和源 AND 李长文 AND 张晨霞(0)

机构

  • ;云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司;中国农业科学院茶叶研究所;农业部茶树生物学与资源利用重点实验室;浙江省茶叶加工工程实验室(1)
  • ;云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司;中国农业科学院茶叶研究所;农业部茶树生物学与资源利用重点实验室;浙江省茶叶加工工程实验室;(1)
  • 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司;中国农业科学院茶叶研究所;农业部茶树生物学与资源利用重点实验室;浙江省茶叶加工工程实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:白晓丽(精确检索)
作者:张建勇(精确检索)
作者:江和源(精确检索)
作者:李长文(精确检索)
作者:张晨霞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1普洱熟茶化学成分与品质特性相关性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 普洱熟茶 化学成分 品质特性 主成分分析 偏最小二乘回归分析

年份：2017

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