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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 茶叶科学(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • ecg(1)
  • egcg(1)
  • partial-discard工艺(1)
  • varicol工艺(1)
  • 儿茶素(1)
  • 改性(1)
  • 模拟移动床(1)
  • 理化性质(1)
  • 生物活性(1)

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作者

  • 白艳 AND 江用文 AND 江和源 AND 张建勇 AND 黄永东(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(2)
  • 东北林业大学(1)
  • 中国农业科学院研究生院(1)
  • 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料作物产品加工与质量控制重点实验室中国农业科学院研究生院(1)

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年份

  • 2012(1)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:白艳(精确检索)
作者:江用文(精确检索)
作者:江和源(精确检索)
作者:张建勇(精确检索)
作者:黄永东(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1传统SMB、Varicol和Partial-discard工艺分离纯化ECG和EGCG的比较研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 模拟移动床 EGCG ECG Varicol工艺 Partial-discard工艺

年份：2011

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2儿茶素改性的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 儿茶素 改性 理化性质 生物活性

年份：2012

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