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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 南美白对虾(1)
  • 即食虾仁(1)
  • 品质研究(1)
  • 威士忌酒(1)
  • 理化指标(1)

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作者

  • 盛伟喜 AND 李莹 AND 张韵晨 AND 冯进 AND 柴智(0)

机构

  • 南京农业大学食品科技学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:盛伟喜(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:张韵晨(精确检索)
作者:冯进(精确检索)
作者:柴智(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1不同贮藏期下威士忌酒风味南美白对虾即食虾仁的品质

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 南美白对虾 即食虾仁 威士忌酒 理化指标 品质研究

年份：2021

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