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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 华北农学报(1)
  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 耐糖性(2)
  • 菌株(2)
  • 转化率(2)
  • 2,5-二酮基-d-葡萄糖酸(1)
  • 2,5二酮基d葡萄糖酸(1)
  • 葡萄糖酸杆菌(gluconobactersp)(1)

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作者

  • 石岗 AND 颜方贵(0)

机构

  • 中国农业大学生物学院(2)
  • 北京市农林科学院畜牧兽医研究所(2)

年份

  • 2002(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:石岗(精确检索)
作者:颜方贵(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1维生素C重要前体2,5-二酮基-D-葡萄糖酸发酵研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 菌株 葡萄糖酸杆菌(Gluconobactersp) 2,5-二酮基-D-葡萄糖酸 转化率 耐糖性

年份：2002

22,5-二酮基-D-葡萄糖酸产生菌株发酵条件研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：华北农学报

关键词： 菌株 2,5二酮基D葡萄糖酸 转化率 耐糖性

年份：2002

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