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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 淀粉(1)
  • 脂肪(1)
  • 藜麦(1)
  • 蛋白质(1)
  • 近红外(1)

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作者

  • 石振兴 AND 朱莹莹 AND 杨修仕 AND 任贵兴(0)

机构

  • 中国农业科学院作物科学研究所国家杂粮加工技术研发分中心(北京)(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:石振兴(精确检索)
作者:朱莹莹(精确检索)
作者:杨修仕(精确检索)
作者:任贵兴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1藜麦粉末中主要营养成分近红外预测模型的建立及验证

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 藜麦 蛋白质 淀粉 脂肪 近红外

年份：2017

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