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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • 水酶法(1)
  • 菜子油(1)
  • 菜子蛋白(1)

作者

  • 祝俊 AND 黄凤洪 AND 钮琰星 AND 倪光远 AND 刘俊 AND 黄庆德(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所/国家油菜工程技术研究中心(1)
  • 华中农业大学食品科学技术学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:祝俊(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:钮琰星(精确检索)
作者:倪光远(精确检索)
作者:刘俊(精确检索)
作者:黄庆德(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1菜子冷榨饼蛋白质和油脂的水酶法提取工艺初探

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 水酶法 菜子蛋白 菜子油

年份：2008

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