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期刊名称

  • 浙江农业科学(1)

关键词

  • 专用粉(1)
  • 加工工艺(1)
  • 品种(1)
  • 糯玉米(1)
  • 速冻汤圆(1)

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作者

  • 祝美云 AND 庞凌云 AND 王安键 AND 侯传伟 AND 李改(0)

机构

  • 河南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 河南省农业科学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:祝美云(精确检索)
作者:庞凌云(精确检索)
作者:王安键(精确检索)
作者:侯传伟(精确检索)
作者:李改(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1糯玉米速冻汤圆专用粉加工工艺研究

作者：

机构：

来源：浙江农业科学

关键词： 糯玉米 品种 专用粉 速冻汤圆 加工工艺

年份：2008

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