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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国农业科技导报(1)

关键词

  • 果汁(1)
  • 果胶酶(1)
  • 酶制剂(1)

作者

  • 秦星 AND 张华方 AND 张伟 AND 张宇宏(0)

机构

  • 中国农业科学院生物技术研究所(1)
  • 北京市城市排水监测总站有限公司(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:秦星(精确检索)
作者:张华方(精确检索)
作者:张伟(精确检索)
作者:张宇宏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1酶制剂在果汁生产中的应用研究进展

作者： CSCD

机构：

来源：中国农业科技导报

关键词： 果汁 酶制剂 果胶酶

年份：2013

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