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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 果酒(1)
  • 果酱(1)
  • 氨基酸(1)
  • 软枣猕猴桃(1)

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作者

  • 秦红艳 AND 张宝香 AND 艾军 AND 赵滢 AND 李晓艳 AND 杨义明 AND 赵卉 AND 范书田 AND 刘迎雪(0)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:秦红艳(精确检索)
作者:张宝香(精确检索)
作者:艾军(精确检索)
作者:赵滢(精确检索)
作者:李晓艳(精确检索)
作者:杨义明(精确检索)
作者:赵卉(精确检索)
作者:范书田(精确检索)
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共1条记录
1软枣猕猴桃鲜果、果酒和果酱中氨基酸组分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 软枣猕猴桃 果酒 果酱 氨基酸

年份：2015

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