农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:程丽娜(精确检索)

作者:徐玉娟(精确检索)

作者:唐道邦(精确检索)

作者:肖更生(精确检索)

作者:吴继军(精确检索)

作者:李俊(精确检索)

排序方式：

作者：程丽娜; 徐玉娟; 唐道邦; 肖更生; 吴继军; 李俊; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词：荔枝原浆柠檬酸 D-异抗坏血酸钠焦亚硫酸钠色泽多酚

年份：2013

作者：程丽娜; 唐道邦; 徐玉娟; 肖更生; 吴继军; 李俊; 张明宇; 北大核心 CSCD

机构：华南农业大学食品学院; 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工重点实验室

来源：广东农业科学

关键词：荔枝果粉喷雾干燥配方

年份：2013

作者：程丽娜; 唐道邦; 肖更生; 徐玉娟; 吴继军; 李俊; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词：荔枝热泵干燥 CO浓度品质

年份：2014