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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 生态学杂志(1)

关键词

  • 动态变化(1)
  • 微生物多样性(1)
  • 微生物群落(1)
  • 葡萄酒(1)
  • 风味(1)

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作者

  • 程思琦 AND 叶冬青 AND 孙悦(0)

机构

  • 宁夏大学食品与葡萄酒学院(1)
  • 广西农业科学院广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:程思琦(精确检索)
作者:叶冬青(精确检索)
作者:孙悦(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1功能微生物对葡萄酒风味的影响研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生态学杂志

关键词： 微生物多样性 微生物群落 动态变化 风味 葡萄酒

年份：2023

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