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作者: 程月; 朱姗姗; 刘静; 张世凯; 翟晓松; 刘阳; 赵月菊; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所; 山东农业大学食品与科学工程学院
来源:核农学报
关键词: 异硫氰酸苄酯 黄曲霉 AFB1 水分活度 培养基
年份:2022
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