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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 华北农学报(1)

关键词

  • igg(1)
  • 乳铁蛋白(1)
  • 热处理(1)
  • 牛奶(1)

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作者

  • 程金波 AND 王加启 AND 李珊珊 AND 甄云鹏 AND 刘光磊 AND 卜登攀 AND 刘开朗(0)

机构

  • 中国农业科学院(1)
  • 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:程金波(精确检索)
作者:王加启(精确检索)
作者:李珊珊(精确检索)
作者:甄云鹏(精确检索)
作者:刘光磊(精确检索)
作者:卜登攀(精确检索)
作者:刘开朗(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1不同热处理方式对牛奶中IgG和乳铁蛋白的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：华北农学报

关键词： 热处理 牛奶 IgG 乳铁蛋白

年份：2010

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