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收录级别

期刊名称

  • 安徽农业科学(1)

关键词

  • 发酵脱胶(1)
  • 咖啡(1)
  • 生物酶(1)

作者

  • 程金焕 AND 何红艳 AND 李慧敏 AND 李贵平 AND 黄健 AND 武瑞瑞 AND 候超 AND 周志伟(0)

机构

  • 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(1)
  • 诺维信中国投资有限公司(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:程金焕(精确检索)
作者:何红艳(精确检索)
作者:李慧敏(精确检索)
作者:李贵平(精确检索)
作者:黄健(精确检索)
作者:武瑞瑞(精确检索)
作者:候超(精确检索)
作者:周志伟(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1酶促发酵在咖啡初加工过程中的应用研究

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 生物酶 咖啡 发酵脱胶

年份：2016

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