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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 玫瑰茄(1)
  • 稳定性(1)
  • 红色素(1)

作者

  • 章建浩 AND 陈松 AND 刘海斌 AND 叶春勇(0)

机构

  • 南京农业大学(1)
  • 浙江省柑桔研究所(1)

年份

  • 2001(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:章建浩(精确检索)
作者:陈松(精确检索)
作者:刘海斌(精确检索)
作者:叶春勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食用玫瑰茄红色素的稳定性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 玫瑰茄 红色素 稳定性

年份：2001

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