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1祖先序列重建增强D-阿洛酮糖3-差向异构酶的热稳定性
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 祖先序列重建 D-阿洛酮糖 D-阿洛酮糖3-差向异构酶 热稳定性
年份：2024
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