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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 低温冷榨(1)
  • 功能营养成分(1)
  • 甾醇(1)
  • 紫苏油(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 角鲨烯(1)
  • 食用植物油(1)

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作者

  • 罗建彪 AND 余顺波 AND 周思璇 AND 陈长艳 AND 张品(0)

机构

  • 贵州省油菜研究所(1)
  • 长顺县农业农村局(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:罗建彪(精确检索)
作者:余顺波(精确检索)
作者:周思璇(精确检索)
作者:陈长艳(精确检索)
作者:张品(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1冷榨紫苏油的营养成分与质量评价

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 紫苏油 低温冷榨 食用植物油 脂肪酸 甾醇 角鲨烯 功能营养成分

年份：2025

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