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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 加工适宜性(1)
  • 层次分析法(1)
  • 灰色关联分析(1)
  • 鲜切莴笋(1)

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作者

  • 罗静红 AND 唐月明 AND 梁根云 AND 罗芳耀 AND 李春 AND 杨艺雯 AND 高佳(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所)(1)
  • 四川省农业科学院园艺研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:罗静红(精确检索)
作者:唐月明(精确检索)
作者:梁根云(精确检索)
作者:罗芳耀(精确检索)
作者:李春(精确检索)
作者:杨艺雯(精确检索)
作者:高佳(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1鲜切加工莴笋适宜性品种筛选与货架品质对比分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 鲜切莴笋 加工适宜性 层次分析法 灰色关联分析

年份：2025

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