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收录级别

  • 北大核心(5)
  • CSCD(3)

期刊名称

  • 核农学报(2)
  • 福建农业学报(2)
  • 中国农业科学(1)

关键词

  • 杏鲍菇(3)
  • 多糖(2)
  • 黄秋葵(2)
  • 内部沸腾法(1)
  • 分子质量(1)
  • 副产物(1)
  • 咀嚼片(1)
  • 大球盖菇(1)
  • 工艺优化(1)
  • 提取(1)

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作者

  • 翁敏劼 AND 陈君琛 AND 沈恒胜 AND 赖谱富 AND 李怡彬(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(2)
  • ;福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(1)
  • ;福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心;(1)
  • ;福建省农业科学院农产品加工研究中心(1)
  • ;福建省农业科学院农产品加工研究中心;(1)
  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)
  • 福建省农业科学院农产品加工研究中心(1)
  • 福建省农业科学院农产品加工研究中心/福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)
  • 福建省武平县农业局食用菌站(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2017(1)
  • 2016(2)
  • 2011(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:翁敏劼(精确检索)
作者:陈君琛(精确检索)
作者:沈恒胜(精确检索)
作者:赖谱富(精确检索)
作者:李怡彬(精确检索)
排序方式：

相关度

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共5条记录
1超声波-内部沸腾法提取杏鲍菇多糖的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 杏鲍菇 多糖 提取 超声波 内部沸腾法

年份：2016

2杏鲍菇秋葵咀嚼片直接压片工艺的优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 杏鲍菇 黄秋葵 咀嚼片 直接压片 工艺优化

年份：2018

3大球盖菇多糖的分子质量分布及其单糖的组成

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 大球盖菇 多糖 分子质量

年份：2011

4杏鲍菇酥饼的加工工艺

作者： 北大核心

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 杏鲍菇 副产物 酥饼 油皮 油酥

年份：2016

5黄秋葵提取物在食品、医药和环保领域的利用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 黄秋葵 提取物 食品医药 环境保护

年份：2017

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