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期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • haccp(1)
  • 关键限值(1)
  • 即食香菇(1)
  • 预防措施(1)

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作者

  • 翁敏 AND 李怡彬 AND 陈君琛 AND 赖谱富 AND 孔智伟(0)

机构

  • 福建省农业科学院农产品加工研究中心(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:翁敏(精确检索)
作者:李怡彬(精确检索)
作者:陈君琛(精确检索)
作者:赖谱富(精确检索)
作者:孔智伟(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1HACCP体系在软包装即食香菇生产中的应用

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 即食香菇 关键限值 预防措施 HACCP

年份：2013

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