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作者: 耿乙文; 靳婧; 李庆鹏; 邓诏轩; 哈益明; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工与质量控制重点实验室
来源:核农学报
关键词: 苹果渣 营养成分 产地差异 综合利用
年份:2016
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