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期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • tvb-n(1)
  • 干燥(1)
  • 腌渍(1)
  • 草鱼(ctenopharyngodon idellus)(1)
  • 菌落总数(1)

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作者

  • 耿胜荣 AND 曹欣欣 AND 李新 AND 白婵 AND 李海蓝 AND 组晓艳 AND 廖涛(0)

机构

  • 华中农业大学楚天学院(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照加工中心(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:曹欣欣(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:白婵(精确检索)
作者:李海蓝(精确检索)
作者:组晓艳(精确检索)
作者:廖涛(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1盐渍和干燥工艺处理对风味草鱼块品质的影响

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 草鱼(Ctenopharyngodon idellus) 干燥 腌渍 菌落总数 TVB-N

年份：2016

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